Маслиҳатҳо

Ширинтарин мураккаб чист?

Ширинтарин мураккаб чист?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шакар ширин аст, аммо он ширинтарин пайвастагии химиявӣ нест. Инҷо муқоисаи шириниро бо истифодаи системаи гурӯҳбандӣ, ки дар он сахароза (қанди ҷадвал) ҳамчун шириниҳои '1' муайян карда шудааст. Қиматҳо аз '1' нишон медиҳанд, ки таркиб ба шакар ширин ширин нест, дар ҳоле ки қиматҳои аз '1' зиёдтар маънои онро доранд, ки таркиб аз шакар ширинтар ширин аст:

  • D-Глюкоза (шакар табиӣ, ки аз ҷониби растаниҳо истеҳсол шудааст) - 0,46
  • Лактоза (шакарҳои табиӣ, ки дар шир мавҷуданд) - 0,68
  • D-Фруктоза (як шакар меваи табиӣ) - 0,84
  • Сахар - 1
  • Цикламат (одатан намаки натрий ё калсий аз кислотаи циклогексанфамик) - 30
  • Aspartame (Nutrasweet, баробар) - 200
  • Сахарин (бензосульфамид) - 300
  • Сукралоза (Splenda, як молекулаи сахароза, ки дар он се гурӯҳи -OH бо атомҳои хлор иваз карда шудаанд) - 650
  • Алитаме (Aclame, як ширинкунанда аз аминокислотаҳои L-aspartic кислотаи ва D-alanine ташкил шудааст) - 2,000
  • Туматин (протеини табиӣ, ки аз меваҳои katemfe дар Африқои Ғарбӣ ҷудо шудааст) - 3000
  • Carrelame (шириниҳои гуанидин) - 160,000
  • Бернардам (ширинкунандаи гуанидин) - 200,000
  • Сукрононат (ширинкунандаи гуанидин) - 200,000
  • Lugduname (шириниҳои гуанидин) - 220,000

Ин арзишҳои тахминӣ мебошанд (аз Sci.chem Faq). Нашрияҳои дигар метавонанд арзишҳои гуногунро таъмин кунанд. Интизори ширингарони гуанидӣ дар ғизо истифода намешаванд. Инчунин, ширинӣ танҳо як ҷиҳати таъми таркиб ва истифодаи эҳтимолӣ ҳамчун ширинкунанда мебошад. Ин пайвастагиҳо сатҳҳои гуногуни заҳролудшавӣ, талх, талх ва ғайраҳоро нишон медиҳанд.

Инчунин, ба рӯйхат танҳо пайвастагиҳои софро дохил кунед. Дигар моддаҳои мураккабтаре ҳастанд, ки аз шакар ширинтаранд. Мисолҳо иқтибос асал ва стевия мебошанд. Инчунин пайвастҳои ширини ғайриорганикӣ мавҷуданд, ба монанди ацетат (II) ацетат (шакари сурб) ва хлориди бериллий. Бисёр пайвастагиҳои органикии синтетикӣ ширинанд, аммо заҳролуданд. Ба ин пайвастагиҳо хлороформ, гликол этилен ва нитробензол дохил мешаванд.



Шарҳҳо:

  1. Maurn

    Between us speaking, in my opinion, it is obvious. You did not try to look in google.com?

  2. Tu

    and where at you the logic?

  3. Goltijas

    Ман боварӣ дорам, ки шумо хато кардед. Боварӣ дорам. Ман исбот карда метавонам. Ба ман дар PM нависед, инро муҳокима кунед.

  4. Goran

    There's something about that, and it's a great idea. Ман шуморо дастгирӣ мекунам.

  5. Nodons

    Sorry to interfere, but could you please describe in a little more detail.

  6. Goltigis

    Худои ман! Well well!

  7. Ashley

    Он хуб гуфта шудааст.

  8. Garrity

    Синф!



Паём нависед